Пирожные с малиной

Приготовление

1. Масло взбить с пудрой, по одному ввести все яйца. Подмешать муку, просеянную с разрыхлителем, орехи и шоколад. Тесто вылить на противень и выпекать 30 мин при 180°.

   

2. Готовому коржу дать остыть. Маскарпоне взбить со сливками и ванильным сахаром. Малину перебрать, вымыть и хорошо обсушить..

   

3. Остывший корж покрыть кремом, на него выложить малину и убрать в холод на 1 ч. Затем нарезать квадратами и подать на стол. Можно украсить шоколадной стружкой.