Loading...
Lisa.ru

Торт "Трехслойный"

Lisa.ru
Loading...

6
порций
510
на 100 грккал
40
мин

Нам понадобится

Приготовление

  1. Желтки отделить от белков. Для теста 3 желтка растереть с сахаром. Добавить сметану и все хорошо перемешать так, чтобы сахар растворился. Подмешать крахмал с мукой и содой. Хорошо вымесить до получения массы однородной консистенции. Взбить белки в крутую пену и постепенно ввести в тесто.

  2. Грецкие орехи порубить. Изюм перебрать, вымыть и обсушить. Тесто разделить на 3 части. В одну часть подмешать мак, во вторую — рубленые орехи, в третью — изюм, слегка обваляв его в муке (чтобы при выпекании не образовывались в тесте вокруг ягод пустоты).

  3. Духовку нагреть до 180°—200°. Из макового, орехового теста и теста с изюмом испечь по отдельности три коржа.

  4. Для крема сливочное масло взбить со сгущенным молоком и промазать коржи. Сложить их стопкой. Шоколад (предварительно подержать в морозилке) натереть на терке и посыпать торт сверху.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен