Охлажденный творожный крем

Приготовление

1. Каждый апельсин разрезать пополам, аккуратно вынуть мякоть и нарезать ее маленькими ломтиками. Края получившихся «чашечек» нарезать зубчиками.

   

2. Яйца взбить с сахаром, добавить молоко и довести до кипения. Дать остыть. Масло соединить с яичной массой и творогом. Добавить кусочки апельсина и орехи.

   

3. .Получившимся кремом наполнить кожуру апельсина и поставить в холодильник на 1 ч. Готовый десерт украсить листочками мелиссы, орехами и подать на стол.