Маринованные шампиньоны
![Маринованные шампиньоны](https://lisa.ru/images/cache/2020/7/27/fit_353_530_false_crop_853_1280_0_0_q90_2190652_c45db12d7b98b01aa61380cb0.jpeg)
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале
Приготовление
-
Лук очистить и нарезать дольками. Грибы вымыть. Растительное масло раскалить на сковороде. Положить грибы и немного их обжарить, посолить, поперчить.
-
Добавить в сковороду с грибами нарезанный лук, перемешать и обжаривать еще 3 мин. По краю сковороды полить уксусом, выпаривать его в течение 3—5 мин.
-
Обжаренные шампиньоны выложить на тарелку, выстланную листьями салата, добавить листики эстрагона или мяты. Убрать в холодильник на 3—4 ч.