Яркий микс из томатов и сыра моцарелла

Приготовление

1. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружочками, сыр моцарелла — одинаковыми ломтиками. Сыр и помидоры разложить на тарелке.

   

2. Сделать соус песто. Базилик, чеснок, пармезан, орешки, оливковое масло измельчить блендером. Добавить в соус соль, перец, уксус и хорошо перемешать.

   

3. Готовым соусом песто полить помидоры с сыром. Украсить веточками свежей зелени и кедровыми орешками. Дать пропитаться 15 мин и подать на стол.