Name: Домашние тефтели в томатном соусе
Cook time: 3 h 55 s
Yield: 4 portions
Ingredients: чеснок; помидор; перец; лук; базилик; горчица; мука пшеничная; хлеб белый; оливковое масло; орегано; приправа для мяса; соль; яйцо; фарш

Домашние тефтели в томатном соусе

порций

330

на 100 грккал

мин

Нам понадобится

фарш

500 г
лук

1
яйцо

1
горчица

1 ч.л.
приправа для мяса
соль
перец
хлеб белый

150 г
мука пшеничная

3 ст.л.
оливковое масло

помидор

1 банка
чеснок

3 зубчик
лук

1
базилик

1 щепотка
орегано

1 щепотка
соль
перец

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Лук очистить, мелко нарезать, обжарить на оливковом масле. Хлеб замочить в воде, отжать. Соединить лук и хлеб с фаршем, добавить яйцо, горчицу, соль, приправы, перемешать.
Сформовать круглые тефтели, обвалять в муке, обжарить на оливковом масле. Переложить в жаропрочную форму.
Для соуса лук и чеснок очистить, порубить, обжарить, добавить помидоры, приправы, 1 стакан воды, соль, перемешать, варить 5 мин.
Залить тефтели соусом, запекать 25—30 мин в духовке при 180°. Подавать с зеленью, вареным рисом.