Loading...
10.09.2020
Рыбный суп по-провански
10.09.2020
Loading...

4
порции240
на 100 грккал50
мин
Приготовление
Морковь вымыть, очистить, отварить до готовности, пюрировать с помощью блендера. Картофель нарезать кубиками.
Филе рыбы вымыть, отварить. Бульон процедить, довести до кипения, добавить пюрированную морковь, посолить, поперчить по вкусу, варить 10—15 мин. Затем добавить картофель.
Белый хлеб замочить в молоке и отжать. Рыбу и хлеб пюрировать с помощью блендера. В фарш добавить яйцо, посолить.
Сформовать из фарша фрикадельки, положить в суп и варить еще 10—15 мин. Украсить по желанию.
Вас может заинтересовать