Пицца со шпинатом

Приготовление

1. Просеять муку с солью, всыпать дрожжи, влить воду и замесить тесто, скатать в шар, сбрызнуть маслом и оставить на 1 ч.

2. Томаты из банки, томатную пасту и чеснок измельчить блендером. Шпинат отварить.Тесто раскатать в тонкую лепешку и смазать соусом, выложитьшпинат, грибы, половину сыра. Поставить пиццу в разогретую до 200° духовку на 10 мин. Сделать в начинке 4 углубления, вбить яйца, присыпать оставшимся сыром и готовить еще 8 мин.