Салат с лососем и сладким перцем

Приготовление

1. Лосося откинуть на сито, разделить на кусочки. Перец вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами, мякоть нарезать полосками. Помидоры черри вымыть, разрезать пополам.

2. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Луковицу очистить и нарезать тонкими кольцами.

3. Подготовленные овощи соединить, перемешать и выложить в салатник. Сверху уложить кусочки лосося. Соединить масло и сок, посолить, поперчить, слегка взбить. Полить заправкой салат, украсить петрушкой.