Творожные шарики
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале
Приготовление
-
Шпинат вымыть, обдать кипятком и отжать. Петрушку, укроп и чеснок нарезать. Зелень и чеснок измельчить в блендере. Творог размять, добавить яйца, тертый сыр и муку. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Добавить рубленую зелень и еще раз перемешать.
-
Из массы сформовать небольшие шарики и убрать в холодильник на 1 ч. Охлажденные шарики варить порциями в кипящей подсоленной воде в течение 1 мин после всплытия на поверхность. На стол можно подать со сметаной или натуральным йогуртом.