Name: Зеленая пицца
Cook time: 3 h 1 min 10 s
Yield: 4 portions
Ingredients: сыр; шампиньон; помидор; перец; томат; шпинат; мука пшеничная; оливковое масло; дрожжи сухие; вода; соль

Зеленая пицца

порций

360

на 100 грккал

мин

Нам понадобится

мука пшеничная

220 г
соль

1 щепотка
дрожжи сухие

1 л
вода

50 мл
оливковое масло

1 л
шпинат

200 г
шампиньон

6 шт
помидор

6
томат

3 л
сыр

150 г
перец

по вкусу

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Дрожжи развести в 50 мл теплой воды. Добавить муку, соль, оливковое масло и замесить тесто. Оставить на 40 мин. Шпинат бланшировать 2 мин, откинуть на сито. Шампиньоны, шпинат, помидоры нарезать.
Тесто раскатать, смазать томатным соусом, выложить шпинат, посолить, поперчить, затем уложить грибы, помидоры. Посыпать сыром и выпекать 15 мин в духовке при 190°.