10.09.2020
Картофельная бабка
По-смоленски. Очень сытно. С луком и салом
4
порций
355
на 100 грккал
90
мин
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале
Приготовление
-
Картофель вымыть, очистить и натереть на средней терке. В картофельную массу добавить яйца, соль, немного перца и пере мешать. Сало нарезать соломкой и обжарить, лук очистить, нарезать кольцами и обжарить на сковороде, на которой жарилось сало.
-
Форму смазать половиной сливочного масла, выложить картофельную массу. Полить оставшимся растопленным маслом.
-
Духовку предварительно разогреть до 180—200°. Запекать бабку в течение 30—35 мин. Перед подачей на стол украсить луком, салом и листиками свежей петрушки
Похожие рецепты
