Цуккини с творогом и перцем
Легкая закуска с оригинальным вкусом
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале
Приготовление
-
Цуккини нарезать тонкими кружочками, посолить по вкусу и обжарить. Чеснок очистить и измельчить.
-
Зелень хорошо вымыть и обсушить, несколько листиков зелени оставить для украшения, остальную мелко порубить.
-
Красный перец мелко нарезать. Творог протереть через сито, добавить чеснок, зелень, соль, красный перец и перемешать.
-
На кружочки цуккини выложить творожную смесь в виде шара. Цуккини выложить на блюдо и подать на стол. Украсить зеленью.