Name: Сыр в тесте с фруктами
Cook time: 3 h 45 s
Yield: 3 portions
Ingredients: сыр; груша; яблоко; слива; слоеное тесто; сахар; яйцо; ягоды; мука

Сыр в тесте с фруктами

Изысканное угощение для небольшой компании

порций

340

на 100 грккал

мин

Нам понадобится

сыр

300 г
слоеное тесто

150 г
сахар

2 л
груша

1
ягоды

100 г
мука

щепотка
яблоко

1
слива

40 г
яйцо

1

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

У яблока и груши удалить сердцевину. Мякоть нарезать пластинами. Обжаривать фрукты и ягоды на сливочном масле с сахаром 3 мин. Снять с огня и дать остыть.
Тесто разделить на 2 части. На посыпанной мукой поверхности раскатать тесто в тонкий слой. Вырезать из теста 2 круга. Положить сыр на один круг. Сверху положить приготовленную начинку. Накрыть другим кругом, защипать края.
Разогреть духовку до 200°. Противень накрыть листом пергамента. Поместить на него сыр в тесте, смазать яйцом. Поставить в духовку и выпекать 20 мин. Подать блюдо горячим.