Рыбно-сырные маффины
Необычная закуска из филе окуня с сыром
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале
Приготовление
-
Рыбу вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать филе кусочками, посолить, поперчить и перемешать с яйцом. Понемногу подсыпать столько панировочных сухарей, чтобы получилась масса консистенции густой сметаны.
-
Помидор нарезать кружочками. Нагреть духовку до 180°. Формочки смазать сливочным маслом, разложить в них рыбную массу, сверху уложить кружочки помидора.
-
Посыпать тертым сыром и запекать в духовке около 15 мин. Затем смазать майонезом и поставить в духовку на 5 мин.