Loading...
Lisa.ru
17.12.2017

Закуска с рулетиками

Lisa.ru
17.12.2017
Loading...

Рецепт приготовления оригинальной закуски к столу.

Ингредиенты

  • филе индейки - 400 г
  • петрушка и укроп - по 2 веточки
  • горчица - 2 ч. л.
  • растительное масло - 4 ст. л.
  • замороженный зеленый горошек - 100 г
  • желтый сладкий перец - 1 стручок
  • листовой салат - 150 г
  • красная луковица - 1 шт.
  • оливковое масло - 5 ст. л.
  • бальзамический уксус - 1 ч. л.
  • соль, молотый черный перец - по вкусу

Приготовление:

Филе индейки разрезать на 4 кусочка. Каждый отбить, посолить и поперчить. Зелень порубить и перемешать с горчицей. Получившейся массой намазать кусочки филе индейки, свернуть рулетиками, сколоть шпажками и обжарить на растительном масле. Дать остыть, шпажки удалить, рулетики нарезать кружками.
Горошек варить в кипящей подсоленной воде 5 мин и откинуть на сито. Сладкий перец нарезать полосками. Салатные листья порвать. Лук очистить и нарезать кольцами. Перец, горошек, салат и лук перемешать. Оливковое масло взбить с бальзамическим уксусом, посолить и поперчить. На смешанные овощи выложить кусочки рулетиков и полить приготовленным соусом.

Закуска с хрустящим куриным филе

Горячая закуска из баклажанов и картофеля

Закуска к шампанскому

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен