Ты наверняка читала в интернете о диетах, которые обещают быстрое похудение без скучного подсчета калорий? Увы, но так не получится. Без учета (хотя бы приблизительного) энергии, которую ты получаешь, ты сама не заметишь, что переедаешь. Чтобы держать процесс похудения под контролем, заведи дневник питания и заноси в него данные о калорийности своих завтраков, обедов и ужинов. Для подсчета удобно использовать таблицы, в которых обозначена энергетическая ценность готовых блюд (они есть в интернете). Калорийность одного приема пищи не должна превышать 300 ккал.

Считаем все!

Не забывай указывать в дневнике калорийность перекусов. Имей в виду: чаепития с коллегами с печеньем или конфетами могут быть более калорийными, чем основные приемы пищи. Это не значит, что от них нужно полностью отказаться. Но контролировать и учитывать, безусловно, нужно.

Какие еще ошибки часто допускают худеющие?

1. Исключаешь жир

Перестань искать заветную цифру 0% жирности на упаковке продуктов. Удаляя жир из кисломолочных продуктов, производитель должен его чем-то заменить. Иначе продукт потеряет консистенцию и вкус. Чем обычно заменяют? Либо рафинированным сахаром (дополнительный источник калорий!), либо сахарозаменителем. Но он не повышает уровень сахара в крови. Как следствие, ты не получишь нужного эффекта от сладкого, а тяга к простым углеводам усилится. Выбирай продукты с низким процентом жирности: молоко — 1,5–2,5%, творог — до 5%, сметана — 10–15%.

2. Сильно урезала рацион

Казалось бы, чем меньше ешь, тем быстрее худеешь. Это не так. Жесткие диеты переключают все процессы в режим экономии. Скорость распада жира, синтеза ферментов и гормонов падает, а значит, худеть ты будешь медленнее. Снижай общие суточные энергозатраты не больше, чем на 500 ккал.

3. Часто взвешиваешься

Взвешивание не может точно оценить результаты похудения. Даже в течение суток вес может колебаться в пределах от 500 г до 2 кг из-за задержки выведения воды. Так что контролировать его каждый день (а тем более чаще) не имеет смысла. Чтобы оценить эффективность диеты, взвешивайся раз в неделю в одно и то же время (лучше утром, натощак).

Диета по знаку Зодиака: подбери себе меню
Не можешь сбросить вес? Попробуй скорректировать рацион в соответствии с гороскопом, ведь звезды нередко диктуют и стиль питания.

4. Налегаешь на белок

Белки хорошо насыщают, на их усвоение организм тратит много энергии. Но, если их слишком много, рН внутренней среды организма с щелочного изменится на кислый. Это чревато снижением активности гормонов и ферментов, а значит, вес будет уходить медленнее. Блюда с протеинами нужно обязательно сочетать с ощелачивающими продуктами — зеленью, овощами. Их объем должен превышать порцию белка в 3 раза.

5. Увлеклась фруктами

В сладких фруктах есть простые сахара, которые могут откладываться про запас в виде жира. Лучше есть их не на десерт, а в отдельный прием пищи. Например, на полдник. И не больше 250–300 г в день.

6. Отказалась от сладкого

Полностью отказывая себе в лакомствах, рано или поздно ты сорвешься. Чтобы не допустить этого, ешь сладости, когда ты сыта. Лучше днем (до 16.00), когда пищеварительная система наиболее активна. Калорийность порции не должна превышать 120 ккал. Но, конечно, не стоит увлекаться. Кстати, есть прием, который поможет контролировать количество «запретных» продуктов. Каждый раз, когда ешь сладкое, доставай спичку из коробка. Одной коробки должно хватить на месяц.

7. Не ужинаешь

Наш организм так устроен, что именно вечером он начинает откладывать жиры про запас. Именно на этой особенности базируется рекомендация — не есть после 18.00. Но она мало у кого работает. Во-первых, отказ от ужина часто приводит к перееданию в первой половине дня. Во-вторых, перерыв между едой более 8 часов может нарушить гормональный баланс и работу системы контроля аппетита. Так что ужинать нужно. Лучший вариант — маложирная пища с минимальным содержанием углеводов. Например, 150 г курицы или индейки и салат из некрахмалистых овощей.

Эксперт: Михаил Гаврилов, к.м.н., автор методики снижения веса

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен