7 плюсов
2 главных мифа
Правила
Противопоказания
7 главных суповых методик похудения
К супам нас всех приучали с самого детства. И не зря это делали. Ведь они очень полезны. Усваиваются легче, чем твердые горячие блюда, за счет большого количества жидкости быстро насыщают, помогают налаживать работу кишечника. Даже несмотря на то, что в овощах после варки исчезает часть полезных элементов (но не все),
Но самое главное — супы, как правило, содержат меньше калорий. Поэтому диетологи разработали сразу несколько диет на этих блюдах. Они максимально просты и удобны, при этом позволяют достаточно быстро избавиться от лишнего веса. Прекрасно подойдут в качестве экспресс-диет, тем более, что
7 плюсов суповой диеты
- Низкая калорийность блюда
- Из-за большого количества жидкости нет ощущения голода
- Очищение кишечника (и налаживание его нормального функционирования)
- Можно приготовить сразу большой объем и не тратить время
- Увеличение количества овощей и клетчатки в рационе
- Достаточное количество витаминов и минералов (если есть правильные супы)
- Не очень строгие правила — легко соблюдать
-
Не пропустите
2 главных мифа
1. Без жидкого высок риск гастрита
2. Похудеть можно на любых супах
Это не так. Все, что включает в себя жирное мясо, а еще калорийные заправки (майонез, сметана), не принесет результата. Даже овощи для пассеровки, обжаренные в масле, запрещены. Похудеть помогут максимально легкие супы.
Правила
- Длительность — лучше 3 дня, но максимум —
не более недели . Повторить можно через месяц. - Основа — низкокалорийные супы. Есть можно только их, 5 — 6 раз в день.
- Не забывай также пить много воды.
- Чтобы термическая обработка не слишком сильно подействовала на овощи в составе супа (ведь она разрушает полезные вещества), клади их уже в кипящую воду. Если бульон выкипел, не доливай воду (с ней попадает кислород, разрушающий витамин С). Если готовишь без специального рецепта,
выбирай овощи, которые не нужно варить долго. - Для вкуса и аромата не запрещается добавлять травы и специи.
Противопоказания
- Хронические заболевания желудка
- Гастрит, язва
- Беременность и лактация
Если уже во время диеты ты почувствовала сильную слабость, головокружения, головные боли, необходимо ее прекратить.
7 главных суповых методик похудения
1. Диета на луковом супе
Это очень популярное во Франции блюдо. Количество порций — 3 в день. На перекусы можно есть овощи, фрукты.
Рецепт
Ингредиенты
- капуста — 0,5 кг
- лук — 540 г
- помидоры — 300 г
- зеленый перец — 320 г
- сельдерей — пучок
Приготовление
- Порежь овощи, положи в кастрюлю, залей водой так, чтобы она покрывала их полностью.
- Доведи до кипения, вари еще 10 минут.
- За 2 минуты до готовности посоли, добавь специи по вкусу.
2. Диета на боннском супе
За счет своего жиросжигающего и мочегонного действия считается очень эффективным во время похудения. При этом очень сытный.
Рецепт
Ингредиенты
- петрушка, укроп и сельдерей — по пучку
- зеленый перец — 170 г
- лук — 450 г
- помидоры — 550 г
- морковь — 140 г
- капуста — 0,5 кг
- чеснок — 20 г
- тмин — 1 ст. ложка
- лавр — 2 листика
- молотый имбирь — 1 ч. ложка
- растительное маcло
Приготовление
- Нарежь овощи, поруби зелень.
- Обжарь лук, чеснок с тмином и имбирем.
- Вскипяти воду (около 2 литров), положи все ингредиенты. Добавь специи по вкусу.
- Готовь, пока овощи не станут мягкими.
-
Не пропустите
3. Диета на капустном супе
Польза капусты: очищение организма, налаживание работы желудочно-кишечного тракта.
Рецепт
Ингредиенты
- лук — 90 г
- морковь — 120 г
- капуста — 400 г
- помидоры — 140 г
- корень сельдерея — 1 шт.
- болгарский перец — 170 г
- зелень
Приготовление
- Овощи мелко порежь (помидоры очисти от кожуры).
- Положи в кастрюлю, вари на медленном огне, пока не станут мягкими.
4. Диета на супе из сельдерея
Сельдерей обладает способностью выводить воду (а это очень помогает похудению) и очищает кишечник.
В эту диету
Рецепт
Ингредиенты
- сельдерей — 1 пучок
- лук — 540 г
- помидоры — 280 г
- болгарский перец — 320 г
- капуста — 0,5 кг
Приготовление
- Порежь все овощи.
- Сложи в кастрюлю, доведи до кипения.
- 10 минут вари не медленном огне.
5. Диета на супе Майо
Майо — одна из крупнейших и самых известных мировых клиник. Она предложила свое блюдо и способ питания, на котором можно похудеть на 5 — 8 кг за неделю. Изначально методика была рассчитана на страдающих ожирением.
Очень важно точно придерживаться правил. Если что-то нарушишь — начинай все сначала.
- Фрукты (но нельзя бананы), кофе, чай.
- Овощи, зелень — все без крахмала.
- Овощи, фрукты.
- Овощи, фрукты.
- Говядина (не более 400 г), помидоры.
- Говядина, овощи.
- Коричневый рис, овощи, сок.
Рецепт
Ингредиенты
- капуста — 1 качан
- лук — 540 г
- помидоры — 420 г
- зеленый перец — 340 г
- сельдерей — 1 шт.
- кубик овощного бульона — 2 шт.
- соль, перец, карри по вкусу
Приготовление
- Сними кожуру с помидоров, порежь вместе с остальными овощами.
- Добавь все в кастрюлю, дай воде закипеть и вари до мягкости.
- Добавь специи.
6. Диета на овощном супе
Классический вариант, который
Рецепт
Ингредиенты
- лук — 450 г
- помидоры — 280 г
- сельдерей — пучок
- соль, перец по вкусу
Приготовление
- Нарежь все овощи.
- Положи в кастрюлю, посоли, поперчи.
- Вари 10 минут, а затем убавь огонь и вари до мягкости овощей.
7. Диета на курином супе
Курица полезна не только во время диеты, бульон на ее основе рекомендуют употреблять во время простудных заболеваний — он легко усваивается, при этом насыщает и дает организму важные для здоровья вещества.
Рецепт
Ингредиенты
- филе курицы без кожи — 350 г
- морковь — 240 г
- картофель — 170 г
- лук — 50 г
- кольраби — 300 г
- помидоры — 420 г
- петрушка, укроп, черный перец по вкусу
- соль или соевый соус по вкусу
Приготовление
- Свари курицу, достань из бульона.
- Нарежь овощи и положи в кастрюлю. Вари 25 минут.
- Добавь зелень, специи и вари еще 10 минут.
- По желанию в конце можно положить филе обратно и есть с ним.
