Источник: Monika Grabkowska/unsplash.com

Есть такой стереотип: если человек задумывается о необходимости правильного питания, то он либо желает похудеть, либо испытывает проблемы со здоровьем. Однако среди нас немало людей, для которых здоровое питание — это не диета, а образ жизни

Доказано, что поклонники полезной пищи дольше живут, реже обращаются к врачам и в целом ощущают себя счастливее любителей фастфуда. На помощь тем, кто решил изменить свой привычный рацион, приходят специалисты — диетологи и тренеры. О том, какие продукты можно найти в их холодильнике, а каких они стараются избегать, нам рассказали фитнес-близняшки Лиза и Настя.

Разнообразию — да, лишним килограммам — нет

Рацион Лизы и Насти можно описать как разнообразный: именно так, по их мнению, можно избежать срывов и набора лишних килограммов. Фитнес-близняшки не отказывают себе во «вкусняшках»: на мороженое, хлеб и фрукты они отводят 15-20% дневного рациона. 

Секрет сбалансированного питания — в следовании нормам потребления белков, жиров и углеводов. Белки помогают организму не терять мышцы, строить новые клетки и восстанавливаться после физических нагрузок. Стоит включить в дневной рацион 150-200 грамм нежирного мяса или рыбы, по выходным радовать себя морепродуктами, а ужинать яйцами и творогом.

Углеводы нужны для поддержания активности мозга, так что ежедневно съедай 200-300 граммов фруктов, завтракай сладкими хлебцами, обедай запеченым картофелем или крупой. Кроме того, важно следить за достаточным потреблением жиров: на кухне близняшек всегда можно найти авокадо, оливковое масло и арахисовую пасту.

Что есть, чтобы похудеть: секреты здорового питания

Brooke Lark/unsplash.com

У каждого фитнес-тренера или диетолога есть свои секреты питания, которые они охотно раскрывают всем желающим стать здоровее и улушить физическую форму. Вот каких правил придерживаются Лиза и Настя при составлении рациона:

  • Следует выбирать наименее жирное мясо — например, курицу, индейку или диетическую говядину. Свинину можно есть не чаще двух раз в неделю.
  • Покупай молоко и молочные продукты низкой жирности — не более 4-5%. Также следует отказаться от сладких творожных масс и заменить их обычным творогом.
  • Добавляй овощи к каждому приему пищи. Дели тарелку на две части: одну заполняй углеводами (например, крупой, хлебом, картофелем), а вторую — овощами. Готовить их можно любым способом: подойдут как свежие, так и вареные или тушеные. Находясь в гостях, старайся первым делом класть на тарелку овощи, и только после этого остальные блюда.
  • Откажись от жарки на масле. Купи хорошую антипригарную сковороду или хороший пульверизатор: одного или двух «пшиков» хватит для того, чтобы еда приготовилась на трех граммах масла вместо тридцати.
  • Не стоит увлекаться перекусами. Орешки, сухофрукты, мюсли, злаковые батончики и еще почти вся полка здорового питания в гипермаркете — для диабетиков, а не для любителей здорового питания. Организму достаточно 3-4 приемов пищи: перекусы не насыщают, а просто добавляют лишних калорий. Ешь в строго отведенные часы, а в остальное время пей воду.
  • Избегай жидких калорий. Откажись от сладких напитков: пакетированных соков, компотов и газировок. В 200 мл содержится около 150 калорий — однако, в отличие от еды, они тебя не насытят. Лучше отдать предпочтение фруктам или чашке кофе без сиропов.
  • Полностью исключи трансжиры — глазурь в составе вафель, тортов, рулетов, печенья и шоколадных плиток. Вместо этого лучше отдать предпочтение чистым углеводам — пастиле, баранкам, цельнозерновому хлебу и ягодным тортам с минимальным количеством жиров.

Список покупок для красоты и здоровья: с чего начать

Mehrad Vosoughi/unsplash.com

На первый взгляд правила здорового питания могут показаться сложными — в повседневной рутине очень сложно находить время для подсчета калорий, белков, жиров и углеводов. Однако длинный путь всегда начинается с первого шага. И первым делом стоит пересмотреть свой привычный список покупок. Лиза и Настя рассказали, какие продукты всегда можно найти в их холодильнике:

  • Яйца;
  • Филе индейки;
  • Крупы: гречка, рис, геркулес;
  • Сахарозаменитель;
  • Лаваш;
  • Рыба (тилапия, скумбрия) или консервированный тунец;
  • Куриная печень;
  • Молоко 0,5-1%;
  • Замороженные ягоды или свежие фрукты (клубника, слива, вишня, черная смородина, груша, банан);
  • Замороженные овощи в зимнее время;
  • Свежие овощи;
  • Творог 0-5%
  • Сыр легкий 45%
  • Хлебцы и отруби;
  • Протеиновые батончики и протеин;
  • Арахисовая паста;
  • Греческий йогурт;
  • Горький шоколад.

Фитнес-близняшки уверены: не бывает «плохой» или «хорошей» еды. Не существует продуктов, которые гарантированно добавляют лишних сантиметров в боках или, напротив, сжигают жир. И даже сахар, которого так боятся худеющие девушки, не нанесет вреда, если ежедневный рацион будет сбалансированным. Не забывай об этом, когда решишь «перейти на ПП».

Вас может заинтересовать