Если ты интересуешься здоровым образом жизни, то наверняка не раз слышала об этом правиле. Но слышать — одно, а разобраться и начать применять на деле — совсем другое. Мы решили помочь тебе в этом и обратились за разъяснениями к экспертам.
Хорошая новость для тех, кто ненавидит подсчет калорий: считать больше не нужно!
Но не будем вдаваться в подробности употребления каждого питательного вещества, сегодня остановимся на овощах.
Сколько вешать в граммах
По данным ВОЗ, чтобы обеспечить здоровую жизнь и отложить наступление старости, в день нужно съедать 400 г овощей. Это примерно 5 порций в день. Соответственно, в каждый прием пищи овощи должны быть на твоей тарелке.
Что же подразумевается под порцией?
Но кулачки у всех разные, поэтому мужская порция будет чуть больше, а если ты положишь ребенку столько же салата, сколько себе — не удивляйся, если на тарелке останется «сдача».
Утро начинается не с кофе
Если хочешь начать утро правильно —лучше начни его с овощного салата.
Больше цвета!
В зимний сезон разнообразие цвета на тарелке, как минимум, поднимет настроение! Но есть и другой повод расширить «палитру» своего рациона.
Красный цвет
Такой окрас овощей и фруктов свидетельствует о наличии в них вещества ликопина, которое защищает от онкологических заболеваний (налегай на томаты, вишню, клюкву, грейпфрут и свеклу).
Желтый цвет
Он снабжает своих обладателей витамином С, который не только укрепляет иммунитет, но и незаменим для здоровья сосудов (как насчет чая с лимоном? Только учти, что
Зеленый цвет
Указывает на содержание в овоще/фрукте хлорофилла — вещества, которое борется со свободными радикалами, соответственно, помогает в борьбе с раком. А в качестве приятного бонуса снижает холестерин, аппетит и очищает кровь.
Все овощи и фрукты полезны и незаменимы в грамотно составленном, здоровом меню. Главное в их употреблении — системность, а не перекусы время от времени.
