Диета доктора Перриконе: что нужно знать о системе питания, покорившей мир

В чем суть диеты

По словам доктора Перриконе, чтобы похудеть и заодно привести в порядок лицо, важно наполнить рацион противовоспалительными продуктами, которые богаты антиоксидантами и омега-3 жирными кислотами. Они вполне вписываются в понятие «диета для похудения» (с помощью диет, как ты наверняка знаешь, можно не только худеть), но одновременно работают на кожу, делая ее чистой, гладкой и светящейся изнутри.

Вот что можно:

рыба (особенно лосось), морепродукты и добавки с рыбьим жиром (после консультации со специалистом);
курица и красное мясо (рыба — основной источник белка, но раз в неделю меню можно разнообразить);
фрукты и овощи, такие как яблоки, груши, шпинат, капуста (в том числе цветная и брокколи), авокадо и перец чили;
семена льна и кунжута, миндаль и грецкие орехи;
фасоль и чечевица;
нежирные молочные продукты;
гречка и овсянка.

Перриконе убежден, что любая пища, в которой есть мука или добавленный сахар, вызывает воспаление. Поэтому к «запрещенке» относятся:

хлеб, хлопья, крекеры, макароны;
вся жареная пища;
фруктовые соки;
картофель;
пицца;
сладкая газировка;
мороженое, замороженные йогурты и сорбеты.

Как следовать диете Перриконе

Каждый прием пищи или перекус должен содержать белок, углеводы не из запрещенного списка (то есть не макароны, а, например, немного фасоли или гречки) и незаменимые жирные кислоты (напомним, что они в большом количестве содержатся в орехах, семенах, растительных маслах). Есть и приятная новость для сладкоежек: ежедневно ты имеешь полное право съедать 60 граммов темного шоколада, что составляет больше половины среднестатистической плитки.

Плюсы системы питания:

Список разрешенных продуктов довольно большой, так что проблем с разнообразием питания точно не будет.
Перриконе не дает рекомендаций по калорийности рациона, хотя и призывает не переедать и ограничиться тремя приемами пищи и двумя перекусами в день.
Если строго придерживаться меню, первые результаты можно увидеть уже через 3-4 дня. А через 2 недели у большинства адептов «системы Перриконе» они становятся очевидными.

Не пропустите

Не пропустите

Так и светится: 4 простых совета для красивой кожи

Минусы системы питания:

Хотя разрешенных продуктов много, запрещенных тоже достаточно. Исключение муки и сахара, особенно если раньше ты ела довольно много подобных продуктов, может сделать рацион «скучным» (но без паники, это всего лишь вопрос привычки).
Тебе в любом случае придется добавить к диете тренировки, если цель — не просто улучшить состояние кожи, но еще и похудеть. Доктор Перриконе говорит, что умеренной активности должно быть не меньше 45 минут в неделю. А вот распределять ее по дням можно уже по своему усмотрению.
В идеале для диеты нужно покупать сезонные и органические продукты, что способно ударить по кошельку. С другой стороны, это не строгое условие, поэтому им ты вполне можешь пренебречь.
Без визита к врачу не обойтись, потому что добавки омега-3 составляют важную часть диеты. А принимать их бесконтрольно, повторим еще сотню раз, нельзя.

Что еще нужно знать о диете

Несмотря на то, что диета доктора Перриконе не выглядит сложной и тем более опасной, следовать ей долго не рекомендуется. Проблема в том, что отказ от целых групп продуктов может привести к срывам, компульсивному («стрессовому») перееданию и даже расстройствам пищевого поведения. Поэтому 14 дней — максимальная продолжительность диеты, после чего обязательно нужно сделать по крайней мере двухнедельный перерыв.

Также нужно учитывать, что похудеть на любой диете — и диета Перриконе не исключение — можно лишь в том случае, если ты будешь тратить больше калорий, чем получать. С другой стороны, если ты в принципе довольна своим весом, а хочешь лишь поддержать кожу изнутри, в фитнес-режиме с расслабленной домашней йогой можно ничего не менять.

Наконец, если у тебя есть проблемы с почками, высокое кровяное давление или диабет, прежде чем садиться на диету (эту или какую-то еще), нужно обязательно поговорить с врачом.