Сливовое варенье с корицей

Приготовление

1. Ингредиенты

   • Сливы — 1 кг
   • Сахар — 1 кг
   • Молотая корица — ½ ч. л.

   Сливы вымыть, обсушить, разрезать на половинки и удалить косточки. Для сиропа: сахар залить 150 мл воды и довести до кипения. Опустить в него сливы и оставить на 5 часов. Затем сироп слить и довести до кипения. Залить сливы и оставить на 2 часа.

   Сливы в сиропе поставить на огонь, добавить корицу и, снимая пенку, варить до готовности. Дать остыть, разлить по банкам и закрыть пластиковыми крышками.