Loading...
Lisa.ru
03.09.2018

Десерт «Вишневый соблазн»

Lisa.ru
03.09.2018
Loading...

Перед этим муссом действительно едва ли кто-то устоит!

Ингредиенты:

  • 300 мл сливок для взбивания
  • 30 мл вишневого йогурта
  • 120 г творожного сыра
  • 2 ст. л. сахара 
  • 10 г желатина
  • 1 упаковка вишневого желе
  • 60 г песочного печенья
  • 800 г вишни без косточек 
  • 1,5 ч. л. ароматного ликера 

Приготовление:

Желатин замочить в 100 мл воды и распустить до 60С, чтобы он растворился.

Миксером смешать йогурт, сыр, сахар. Добавить взбитые сливки и струйкой влить желатин, перемешивая миксером.

Для пропитки: печенье, 100 мл сока вишни, ликер смешать. Вишневое желе приготовить по инструкции, добавив чуть меньше воды.

Выложить вишни в вишневое желе и перемешать.

Приготовить порционные креманки. На дно каждой креманки выкладывать смоченное в ароматной пропитке печенье. Сверху – по 2 ст. л. крема. Затем опять ароматное печенье и крем. На крем выложить вишню в желе. 

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен