Десерт «Вишневый соблазн»

Ингредиенты:

• 300 мл сливок для взбивания
• 30 мл вишневого йогурта
• 120 г творожного сыра
• 2 ст. л. сахара 
• 10 г желатина
• 1 упаковка вишневого желе
• 60 г песочного печенья
• 800 г вишни без косточек 
• 1,5 ч. л. ароматного ликера 

Приготовление:

Желатин замочить в 100 мл воды и распустить до 60С, чтобы он растворился.

Миксером смешать йогурт, сыр, сахар. Добавить взбитые сливки и струйкой влить желатин, перемешивая миксером.

Для пропитки: печенье, 100 мл сока вишни, ликер смешать. Вишневое желе приготовить по инструкции, добавив чуть меньше воды.

Выложить вишни в вишневое желе и перемешать.

Приготовить порционные креманки. На дно каждой креманки выкладывать смоченное в ароматной пропитке печенье. Сверху – по 2 ст. л. крема. Затем опять ароматное печенье и крем. На крем выложить вишню в желе.