Кекс мраморный

Приготовление

1. Ингредиенты:

   • 1 яйцо
   • 1 стакан сахара
   • 1 стакан сыворотки 
   • 50 мл раст. масла
   • 2,5 стакана муки
   • 1 ч. л. соды 
   • 1 ч. л. ванильного сахара
   • 2 ст. л. какао
   • 0,5 ч. л. корицы
   • щепотка сухого имбиря
   • щепотка мускатного ореха
   • растительное масло для выпекания 

   Приготовление:

   Яйца, сахар взбить добела, добавить сыворотку, растительное масло и вновь взбить. Всыпать просеянную муку, добавить соду и опять взбить. Всыпать имбирь, мускатный орех, ванильный сахар, корицу. Вновь все хорошо взбить. 

   Форму для выпекания выстлать пергаментом, смазать растительным маслом. Вылить в форму 2/3 теста. В остальное добавить какао-порошок, взбить и вылить на белое тесто. Деревянной ложкой снизу вверх размешать тесто в форме, чтобы получился красивый рисунок. Выпекать около 1 ч в разогретой до 180^оС духовке. Во время выпекания духовку не открывать.

   • 
     Кекс с виноградом