Loading...
Lisa.ru
14.10.2018

Карпаччо из говядины с лимоном

Lisa.ru
14.10.2018
Loading...

Рецепт приготовления классического карпаччо.

Понадобится:

  • 600 г говяжьей вырезки
  • сок 1/2 лимона
  • морская соль по вкусу
  • зелень для украшения 

Готовим:

Говяжью вырезку вымыть, обсушить и очистить от пленок. Завернуть в пленку и убрать в морозилку на 1,5 ч. Достать, нарезать тончайшими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, посыпать морской солью и снова убрать в морозилку на 30 мин. Подавать с зеленью и кедровыми орешками.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен