Корзиночки с цукини

Приготовление

1. Ингредиенты (на 4 порции):

   • 250 г замороженного бездрожжевого слоеного теста
   • 900 г цукини
   • 2 зубчика чеснока
   • 2 веточки чабреца
   • 180 г творожного сыра
   • 2 ст. л. оливкового масла
   • соль
   • молотый черный перец

   Приготовление:

   Замороженному тесту дать оттаять при комнатной температуре. Духовку нагреть до 200°. 

   Цукини вымыть, обсушить и нарезать тонкими полосками. Посолить и поперчить. Чеснок пропустить через пресс. С одной веточки чабреца оборвать листочки. Творожный сыр перемешать с чесноком и листочками чабреца. Посолить и поперчить.

   Тесто раскатать и вырезать из него круги. Уложить в небольшие формочки, сверху распределить творожный сыр с чесноком и чабрецом. Полоски цукини выложить в виде «розочек». Сбрызнуть оливковым маслом и выпекать 15 мин. Перед подачей украсить листочками чабреца с оставшейся веточки.

   • 
     Пицца с кабачками, цукини и сладким перцем