Пирог с арахисом и клубничным вареньем

Приготовление

1. Ингредиенты:

   • 200 г сливочного масла комнатной температуры 
   • 1 стакан сахара
   • 1 ч. л. ванильного экстракта 
   • 2 яйца
   • 100 г арахисовой пасты
   • 300 г муки
   • 1 ч. л. разрыхлителя
   • щепотка соли  
   • клубничное варенье 
   • 100 г рубленого арахиса 

   Приготовление

   Разогреть духовку до 180^оС. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой.

   Растереть масло с сахаром. Добавить ванильный экстракт, яйца и арахисовую пасту. Хорошо перемешать до соединения всех ингредиентов. 

   Просеять муку с разрыхлителем и солью. 

   Добавить сухие ингредиенты к жидким, вымесить тесто. Распределить 2/3 теста по форме. Выложить варенье. 

   Из оставшегося теста сделать крошку. Посыпать пирог крошкой и рублеными орехами и выпекать в течение 45 мин. Остудить и нарезать кусочками.

   • 
     Пирог с красной смородиной