Name: Диетические салаты: 6 новых рецептов для похудения
Cook time: 3 h

Приготовление

Салат с тунцом, перепелиными яйцами, анчоусами
Салат с куриной грудкой
Салат из овощей
Салат с помидорами и оливками
Салат со шпинатом, свеклой, авокадо
Зеленый салат с редькой

Рецептов диетических салатов для похудения в домашних условиях очень много, но среди них так сложно выбрать лучшие. Для некоторых нужны слишком редкие ингредиенты, а какие-то сложны в приготовлении. Тем не менее, это основа практически любой диеты, и без него никак не обойтись.

Правильное диетическое питание – это только натуральные продукты, овощи, фрукты, мясо, рыба. Никаких колбасных изделий, майонеза. Заправлять блюдо лучше всего оливковым маслом и не добавлять слишком много соли. А вот зелени можно использовать много. В ней есть природные антиоксиданты, которые укрепляют здоровье.

Мы собрали несколько легких, очень полезных, но разных рецептов с фото – ты запросто найдешь что-то для себя.

1 Салат с тунцом, перепелиными яйцами, анчоусами
Это простой рецепт диетического салата для похудения, который получается очень вкусным, питательным и легким (идеально подойдет для ужина). Благодаря витаминам в составе его можно есть не только тем, кто на строгой диете.

Ингредиенты

Для основы:
- тунец (консервы) – 1 банка;
- перепелиные яйца – 10 штук;
- красный перец – половина 1 штуки;
- помидоры черри – около 150 г;
- стручковая фасоль (зеленая) – 100 г;
- салатные листья – 1 средний пучок;
- лук-порей – по вкусу;
- анчоусы – 6 штук;
- перец – по вкусу.
Для соуса:
- соевый соус – 4 столовые ложки;
- горчица – 1/2 столовой ложки;
- красный винный уксус – 20 мл;
- сахар – 2 столовые ложки;
- оливковое масло – 200 мг;
- кунжутное масло – 2 столовые ложки.
Приготовление
1. Фасоль нужно отварить в воде примерно 5 минут, потом остудить, обсушить. Перепелиные яйца в это время также варятся, остужаются, очищаются.
2. Достань анчоусы из банки, слив жидкость. Она не понадобится. Можно брать тунец в масле, но с одним условием – во время готовки оно сливается, иначе блюдо получится слишком жирным, не диетическим.
3. Порежь надвое перепелиные яйца, добавь тунец, анчоусы, мелко порубленный красный перец, фасоль, лук-порей, который следует перед этим нашинковать полукольцами. А вот салатные листья лучше не резать, а рвать, чтобы сохранить сок.
4. Соедини все необходимое для соуса в одну емкость, смешай с помощью блендера или вилки.
5. Заправь блюдо. Можно подавать к столу. Такой рецепт отлично подойдет даже для последнего приема пищи вечером и не отложится на боках.
2 Диетический салат для похудения с куриной грудкой

Этот простой рецепт подойдет тем, кто любит курицу, но не знает, как приготовить ее так, чтобы она не добавила лишних килограммов.

Ингредиенты
- филе курицы – 1 штука;
- красная фасоль (консервированная в собственном соку) – 1 банка (300 г);
- кукуруза (консервированная) – 1 банка (300 г);
- помидоры – 200 г;
- пекинская капуста – 100 г;
- натуральный йогурт (для заправки) – 50 г;
- соль, чеснок – по вкусу.
Приготовление
1. Отвари куриное филе, остуди его, а после этого мелко нарежь. Можно использовать вареную грудку, которая осталась от других блюд.
2. Добавь к курице капусту, которую перед этим нужно мелко нашинковать, а также нарезанные помидоры.
3. Положи фасоль и кукурузу, предварительно слив из них сок.
4. Заправь блюдо йогуртом. Он должен быть натуральным, без добавок и подсластителей. Мелко накроши чеснок, посоли. Тщательно перемешай – все готово.
3 Диетический салат для похудения из овощей

Классический рецепт легкого греческого блюда из овощей и мягкого сыра.

Ингредиенты
- сыр фета – 150 г;
- маслины – 100 г;
- помидоры – 2 штуки;
- красный болгарский перец – 1 штука;
- зеленый болгарский перец – 1 штука;
- огурец – 1 штука;
- оливковое масло – по вкусу;
- винный белый уксус – 2 столовые ложки;
- красный лук – 1 штука;
- соль, перец, майоран, орегано – по вкусу.
Приготовление
1. Почисти перец, убрав семена. Все овощи аккуратно нашинкуй, положи в глубокую тарелку.
2. Сыр нарежь кубиками, добавь к овощам.
3. Смешай масло, приправы, уксус. Можно добавить немного сухой горчицы, но это на твое усмотрение.
4. Добавь маслины, слив перед этим из них лишнюю воду, заправь и перемешай. Приятного аппетита!
4 Овощной салат с помидорами и оливками

Относится к числу самых легких

диетических салатов для похудения, его можно есть на ужин. Готовится буквально за 10 минут, в нем совсем мало калорий, зато богат витаминами, полиненасыщенными жирами.

Ингредиенты
- помидоры – 500 г;
- оливки консервированные – 1 банка;
- рукола – средний пучок;
- оливковое масло, соль – по вкусу.
Приготовление
1. Промой руколу, обсуши ее, а помидоры нарежь, как больше нравится – крупно или мелко. Руколу резать не нужно, просто мелко порви.
2. Из банки с оливками слей воду, добавь их в емкость.
3. Заправь блюдо и посоли.
5 Салат со шпинатом, свеклой, авокадо

Ингредиенты
- свекла – 1 штука;
- помидоры – 2 штуки;
- авокадо – 1 штука;
- сыр фета – 50 г;
- шпинат – 50 г;
- оливковое масло – 2 столовые ложки;
- уксус бальзамический – 1 столовая ложка;
- соль, перец – по вкусу.
Приготовление
1. Почисти свеклу, отвари ее в воде, остуди, мелко нарежь.
2. Авокадо, помидоры нужно порезать точно также, после чего добавить их в миску к свекле.
3. Заправь овощи маслом, уксусом, приправами, потом нарежь средними кусочками сыр, добавь листья шпината. Перемешай и можешь сразу подавать.
6 Зеленый салат с редькой

Среди рецептов для похудения диетические салаты с редькой занимают отдельное место. Это удивительный овощ, имеющий низкую калорийность, зато приятный на вкус и очень полезный. Предлагаем легкий рецепт с редькой и руколой.

Ингредиенты
- редька – 2-3 штуки;
- рукола – 1 средний пучок;
- маслины — половина банки;
- оливковое масло – по вкусу;
- горчичный порошок – щепотка;
- соль – по вкусу.
Приготовление
1. Вымой, почисти редьку, а потом натри на терке. После этого ее нужно посолить, оставить в таре, накрытой крышкой, примерно на 15 минут.
2. Добавь маслины по вкусу, от нескольких штучек до половины банки. Порви листья руколы. Заправь маслом, специями. Все тщательно перемешай.