Творожные шарики со шпинатом
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале
Приготовление
-
Шпинат промойте, обдайте кипятком и отожмите. Зелень вымойте, обсушите и нарежьте. Чеснок очистите и нарежьте ломтиками. Все измельчите в блендере.
-
Творог разомните, добавьте яйца, тертый сыр и муку. Посолите, поперчите и перемешайте с измельченной зеленью. Сформуйте шарики и уберите в холод на 1 ч.
-
Охлажденные шарики варите порциями в кипящей подсоленной воде в течение 1 мин после всплытия на поверхность.