Дачный супчик

Приготовление

1. Капусту разделите на кочешки. Картофель и морковь очистите, нарежьте ломтиками. Зеленый горошек вычистите из стручков.Лук порубите. Мякоть сладкого перца нарежьте соломкой.

2. В кастрюле разогрейте масло и подрумяньте лук. Добавьте морковь и перец, жарьте 7 мин. Влейте 1,5 л воды и доведите до кипения. Положите картофель, цветную капусту и варите 15 мин.

3. Зелень порубите. В кастрюлю с овощами положите горошек, половину зелени, посолите, поперчите и варите 5 мин. Разлейте по тарелкам, в каждую добавьте оставшуюся зелень.