Помидоры с брынзой

Приготовление

1. Помидоры вымойте, обсушите, каждый разрежьте поперек пополам, чтобы получилась “чашечка”. Мякоть выньте и мелко нарежьте.

2. Брынзу и сладкий перец нарежьте кубиками, маслины — колечками. Зелень порубите. Все перемешайте с мякотью помидоров и оливковым маслом. Поперчите по вкусу.

3. Начинку разложите по подготовленным помидорам, украсьте по желанию и подайте на стол.