Name: Маринованные овощи с лапшой рамэн
Cook time: 3 h 45 s
Yield: 4 portions
Ingredients: шампиньон; чеснок; цукини; баклажан; кукуруза; перец; лук; лапша; рафинированное растительное масло; растительное масло; соевый соус

Маринованные овощи с лапшой рамэн

порций

390

на 100 грккал

мин

Нам понадобится

баклажан

1
шампиньон

4 1
лук

4 1
кукуруза

1 1
цукини

1
чеснок

2 1
перец

1 1
растительное масло

2 1
лапша

200 1
рафинированное растительное масло

2 1
соевый соус

3 1

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Баклажаны, батат, грибы и цукини нарежьте ломтиками. В сковороде вок разогрейте масло и по очереди обжаривайте овощи и грибы. Лук нарежьте, кукурузные зерна быстро обжарьте на оставшемся масле.
Чеснок и перец порубите, перемешайте с соевым соусом и кунжутным маслом. Обжаренные овощи и грибы перемешайте, полейте получившимся соусом, накройте миску пленкой и оставьте на 20 мин.
Лапшу рамэн, не разламывая, отварите до полной готовности согласно инструкции на упаковке. Перемешайте с ранее приготовленными маринованными ингредиентами и сразу подайте на стол.