Loading...
Lisa.ru

Паэлья

Lisa.ru
Loading...

4
порции
390
на 100 грккал
45
мин

Нам понадобится

Приготовление

  1. Королевские креветки обжаривайте на 2 стол. ложках горячего оливкового масла в течение 4 мин. Несколько штук оставьте для украшения, остальные измельчите в блендере и соедините с куриным бульоном. Поставьте на огонь и доведите до кипения.

  2. Чеснок очистите и мелко порубите. Свинину и куриное филе вымойте, хорошо обсушите и нарежьте небольшими ломтиками. Помидор опустите на 30 с в кипящую воду, затем очистите, мякоть мелко порубите или измельчите в блендере.

  3. В сковороде разогрейте масло и обжарьте чеснок. Добавьте свинину, куриное филе и жарьте 10 мин. Подмешайте рис и прогревайте 3 мин. Затем влейте бульон с креветками, добавьте лимонный сок, помидор, шафран, посолите, поперчите и тушите 30 мин.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен