Рыба, запеченная с брокколи

Приготовление

1. Брокколи разморозьте при комнатной температуре. Луковицу очистите и нарежьте кольцами.

2. Рыбу вымойте, обсушите и нарежьте крупными кусками. Посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и посыпьте мускатным орехом. Духовку разогрейте до 160 °

3. Брокколи слегка отожмите и измельчите в блендере. Яйцо взбейте со сливками, добавьте майоран. Соедините с брокколи, немного посолите и поперчите.

4. В форму налейте оливковое масло и выложите кольца лука. Сверху уложите куски рыбы, осторожно залейте все яично-сли вочной массой с брокколи, посыпьте тертым сыром и по ставьте в духовку на 50 мин. На стол подайте в горячем виде.