Name: Острая лазанья из блинчиков
Cook time: 3 h 1 min 20 s
Yield: 4 portions
Ingredients: сыр; помидор; перец; лук; шпинат; куриное яйцо; молоко; мука пшеничная; оливковое масло; поваренная соль; бульон; фарш

Острая лазанья из блинчиков

порций

345

на 100 грккал

мин

из 5 сложность

Нам понадобится

мука пшеничная

200 1
молоко

200 1
куриное яйцо

5 1
поваренная соль
фарш

500 1
оливковое масло

80 1
перец

2 1
шпинат

500 1
помидор

2 1
лук

1 1
бульон

200 1
сыр

250 1
перец

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Муку соединить с молоком, добавить 2 яйца, по солить. Замесить жидкое тесто. Испечь тонкие блинчики.
Фарш обжарить. Помидоры, шпинат и лук нарезать кубиками, перец чили — колечками. Лук обжарить, добавить шпинат и тушить 2 мин. Выложить помидоры и перец, залить бульоном и тушить 5 мин
Сыр натереть. Половину сыра добавить к массе со шпинатом, вбить 3 яйца. В форму для выпекания выложить слоями блины и начинку. Посыпать оставшимся тертым сыром и запекать 40 мин при 200°.