Loading...
Lisa.ru

Суп-пюре из зеленого горошка

Lisa.ru
Loading...

4
порции
240
на 100 грккал
25
мин

Нам понадобится

Приготовление

  1. Репчатый лук и чеснок очистить, нарезать маленькими кубиками и пассеровать в большой кастрюле с толстыми стенками на сливочном масле, пока не подрумянятся. Добавить зеленый горошек и тертый имбирь, влить бульон. Варить 15 мин.

  2. Затем подмешать сметану, снять с огня, шумовкой отложить немного горошка, из остального супа сделать пюре и снова добавить горошек. Посолить, поперчить и разлить по тарелкам или суповым чашкам. По желанию украсить свежей зеленью.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен