Name: Салат из дыни с моцареллой
Cook time: 3 h 15 s
Yield: 4 portions
Ingredients: перец; горчица; дыня; сало; моцарелла; оливковое масло; винный уксус; соль; ветчина; мед

Салат из дыни с моцареллой

порций

255

на 100 грккал

мин

Нам понадобится

дыня

1 л
сало

125 г
моцарелла

200 г
ветчина

200 г
мед

1 ст.л.
горчица

1 ч.л.
оливковое масло

4 ст.л.
винный уксус

2 ст.л.
соль
перец

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Дыню вымыть, разрезать пополам, удалить семечки и выбрать всю мякоть с помощью круглой ложки или нарезать кубиками. Листья салата перебрать, вымыть, обсушить и нарвать небольшими кусочками.
Сыр моцарелла нарезать кубиками, ветчину — тонкими полосками. Смешать с дыней и салатными листьями.
Мед смешать с горчицей, добавить соль и молотый черный перец. Соединить с уксусом и, взбивая вилкой, тонкой струйкой влить оливковое масло. Заправить салат.