Чесночная пицца с моцареллой

Приготовление

1. Из перечисленных ингредиентов и 100 мл воды замесить тесто. Завернуть в пленку и оставить на 30 мин.

2. Духовку нагреть до 240°. Тесто раскатать на посыпанной мукой абочей поверхности в две лепешки диаметром 30 см. Выложить их на смазанных маслом противня и промазать каждую сметаной.

3. Чеснок мелко нарезать и разложить на тесте. Моцареллу нарезать омтиками и распределить сверху. Посолить, поперчить и посыпать источками тимьяна. Выпекать 15 мин.