Loading...
Lisa.ru

Блинные мешочки с мясом и грибами

Lisa.ru
Loading...

4
порции
360
на 100 грккал
50
мин

Нам понадобится

Приготовление

  1. Яйцо взбить с сахаром и щепоткой соли, постепенно влить половину теплого молока. Соду смешать с мукой, добавить к яично-молочной смеси и замесить тесто.

  2. Постепенно развести тесто оставшимся молоком, влить масло. Затем добавить 150 мл горячей воды и перемешать. Из получившегося теста испечь тонкие блинчики.

  3. Мясо вымыть, хорошо обсушить и нарезать маленькими кубиками. Грибы очистить, протереть влажной салфеткой и порубить. Лук очистить и мелко нарезать.

  4. В сковороде разогреть оставшееся масло и жарить мясо, помешивая, 10 мин. Добавить грибы и жарить еще 3 мин. Пропустить через мясорубку. Посолить и поперчить.

  5. На середину каждого блинчика выложить начинку, собрать блинчик узелком и обвязать перышком зеленого лука. Отдельно можно подать свежие помидоры.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен