Lisa.ru
27.07.2020

Шашлык из семги

4
порций
220
на 100 грккал
50
мин
Шашлык из семги

Нам понадобится

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

  1. Филе семги вымыть, хорошо обсушить бумажным полотенцем, удалить мелкие косточки и нарезать небольшими кусочками. Подготовленное филе переложить в миску.

    Шашлык из семги - фото шага 1
  2. Для маринада лайм вымыть, обсушить, снять цедру и отжать сок. Перемешать с оливковым маслом, добавить немного соли, семена аниса и молотый имбирь.

    Шашлык из семги - фото шага 2
  3. Веточки укропа вымыть, мелко порубить и добавить в маринад. Полить маринадом нарезанное филе семги, перемешать и оставить в прохладном месте на 20 мин.

    Шашлык из семги - фото шага 3
  4. Стручки сладкого перца вымыть, обсушить, разрезав каждый пополам, плодоножку и семена удалить, мякоть нарезать крупными ломтиками.

    Шашлык из семги - фото шага 4
  5. Помидоры черри вымыть под проточной водой и хорошо обсушить на бумажном полотенце. Деревянные шпажки на 10 мин замочить в холодной воде

    Шашлык из семги - фото шага 5
  6. Кусочки семги нанизать на шпажки, чередуя со сладким перцем и помидорами, немного посолить, поперчить и обжарить до готовности (по 5 мин с каждой стороны).

    Шашлык из семги - фото шага 6
Похожие рецепты