Венок из сдобного теста с маком

Приготовление

1. В муке сделать углубление, всыпать дрожжи, добавить 50 мл теплого молока и 1 стол. ложку сахара, перемешать, поставить в теплое место на 15 мин.

   

2. Добавить остальные ингредиенты, скатать в шар и убрать в тепло на 1 ч. Раскатать в прямоугольник. Разрезать на 3 полосы, скатать их в жгуты.

   

3. Сплести косу. Придать форму венка. Смазать желтком, посыпать маком. Выпекать в предварительно нагретой до 200° духовке около 1 ч.