Name: Спагетти с кальмарами
Cook time: 3 h 35 s
Yield: 4 portions
Ingredients: чеснок; помидор; кукуруза; перец; петрушка; базилик; лимон; кальмар; мука пшеничная; спагетти; оливковое масло; растительное масло; соль

Спагетти с кальмарами

порций

320

на 100 грккал

мин

Нам понадобится

спагетти

500 г
кальмар

300 г
кукуруза

2 ст.л.
мука пшеничная

2 ст.л.
растительное масло
соль
перец

помидор

800 г
чеснок

2 зубчик
оливковое масло

4 ст.л.
базилик

5 ст.л.
соль
перец

петрушка

2 ст.л.
чеснок

3 зубчик
лимон

1

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Для гремолаты: петрушку, чеснок, лимонную цедру порубить, все перемешать. Дать настояться 15 мин.
Приготовить соус. Чеснок очистить, мелко нарезать, обжарить на оливковом масле. Выложить на сковороду помидоры, паприку, базилик, посолить, тушить 5 мин.
Смешать муку, соль, перец в пластиковом пакете. Выложить в пакет кольца кальмаров, встряхнуть, запанировать. Обжарить на масле (2 мин). Обсушить на бумажном полотенце.
Сварить спагетти согласно инструкции, воду слить. Сбрызнуть оливковым маслом, перемешать. Выложить на тарелки, полить соусом, украсить кольцами кальмаров, посыпать гремолатой.