Loading...
Lisa.ru
10.09.2020

Фаршированный картофель

Lisa.ru
10.09.2020
Loading...

4
порции
350
на 100 грккал
50
мин

Нам понадобится

Приготовление

  1. Картофель вымыть, не чистить, обсушить, завернуть в фольгу, запекать 20 мин в духовке, предварительно нагретой до 200°.

  2. Грибы очистить, вымыть, мелко нарезать (лесные грибы сварить). Лук очистить, мелко нарезать.

  3. Ветчину нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть.

  4. Обжарить лук и грибы на сливочном масле, посолить, перемешать. Дать остыть. Соединить жареные грибы с ветчиной, тертым сыром, майонезом, перемешать.

  5. Картофель вынуть из духовки, развернуть фольгу, сделать надрез крест-накрест. Ложкой вынуть часть мякоти картофеля и выложить на ее место начинку.

  6. Снова поставить картофель в духовку. Запекать еще 10 мин. Подавать, украсив веточками зелени.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен