Lisa.ru
10.09.2020

Зразы из индейки

4
порций
350
на 100 грккал
90
мин
Зразы из индейки

Нам понадобится

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

  1. Филе индейки пропустить через мясорубку. Ломтики хлеба замочить в молоке на 5 мин, затем отжать. Лук и чеснок очистить, нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета лука.

    Зразы из индейки - фото шага 1
  2. Фарш, лук с чесноком, хлеб соединить. Вбить яйцо, посолить, поперчить, тщательно перемешать. Оливки и грецкие орехи измельчить в миксере. Соединить с фаршем и все хорошо перемешать.

    Зразы из индейки - фото шага 2
  3. Фарш разделить на части и сформовать из них лепешки. В центр каждой лепешки положить по 2 чайн. ложки начинки. Защипать края так, чтобы получились котлеты. Каждую котлету запанировать в сухарях.

    Зразы из индейки - фото шага 3
  4. На сковороде раскалить растительное масло. Выложить зразы и обжарить их на сильном огне, переворачивая (3 мин). Затем огонь уменьшить, накрыть сковороду крышкой и готовить еще в течение 5 мин.

    Зразы из индейки - фото шага 4
Похожие рецепты