Name: Закуска с сельдью по-норвежски
Cook time: 3 h 50 s
Yield: 4 portions
Ingredients: картофель; свекла; перец; лук; сельдь; слива; уксус столовый; соль; сахар

Закуска с сельдью по-норвежски

порций

345

на 100 грккал

мин

Нам понадобится

сельдь

4 л
картофель

4
свекла

1
лук

100 г
слива

1 ст.л.
уксус столовый

1 ст.л.
сахар

1 ст.л.
соль
перец

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Лук очистить. Соединить уксус, сахар, посолить, поперчить по вкусу, перемешать, залить смесью лук, оставить на 30 мин. Картофель и свеклу сварить в мундире.
Свеклу очистить и измельчить в пюре. Добавить сливки, посолить, перемешать. Картофель очистить и нарезать кружками.
Филе сельди нарезать кусочками шириной 1,5 см. Положить на каждый картофельный кружок по 1 чайн. ложке свекольного пюре. Сверху — по кусочку сельди. Украсить маринованным луком.