Name: Чахохбили из свинины
Cook time: 3 h 1 min 20 s
Yield: 4 portions
Ingredients: помидор; перец; лук; томат; петрушка; укроп; кинза; лимон; свиная вырезка; растительное масло; винный уксус; бульон; сухое вино; соль

Чахохбили из свинины

порций

345

на 100 грккал

мин

Нам понадобится

свиная вырезка

1 кг
бульон

0 л
лук

3
томат

2 ст.л.
винный уксус

1 ст.л.
сухое вино

2 ст.л.
растительное масло

3 ст.л.
лимон

1
помидор

2
петрушка
укроп
кинза
соль
перец

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Мясо нарезать и обжарить до румяной корочки. Лук очистить, мелко нарезать, добавить к мясу. Положить томатную пасту, влить вино, уксус, бульон. Посолить, поперчить по вкусу и тушить 1 ч. Помидоры и зелень нарезать.
За 10 мин до окончания приготовления мяса в форму к мясу положить помидоры и рубленую зелень.
Лимон обдать горячей водой и нарезать ломтиками. Ломтики лимона выложить в форму к мясу. Блюдо готово.