Loading...
Lisa.ru

Отбивные по-московски

Lisa.ru
Loading...

4
порции
380
на 100 грккал
70
мин

Нам понадобится

Приготовление

  1. Сельдерей, перец и картофель нарезать кубиками, зеленый лук — кольцами. Сливки смешать с бульоном, посолить и довести до кипения. Положить картофель, сельдерей и зеленый лук. Варить 20 мин, затем все пюрировать в блендере.

  2. На сливочном масле обжарить кубики перца и добавить в пюре. Посолить и поперчить. Яйца взбить.

  3. Отбивные обвалять в муке, а затем, окунув в яйца, в панировочных сухарях. Обжарить. Подавать с пюре.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен