Салат по-гречески

Приготовление

1. Помидоры и огурец хорошо вымыть и нарезать. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Перец вымыть, обсушить бумажным полотенцем, удалить семена и плодоножки, мякоть перца нарезать соломкой. Сыр нарезать маленькими кубиками.

2. Приготовить маринад. В сотейнике смешать винный уксус с маслом, перемешать. Положить перец, оставить на 1 мин, откинуть на сито.

3. Салат вымыть, обсушить. Лук, перец, помидоры, салат, огурец и маслины перемешать, добавить сыр фета, посолить, поперчить по вкусу, сбрызнуть оливковым маслом и подать на стол. Время приготовления: 45 мин. В одной