Name: Салат с огурцами и кольраби
Cook time: 3 h 45 s
Yield: 2 portions
Ingredients: огурец; кольраби; перец; лук; петрушка; лимон; куриное филе; сало; грецкие орехи; оливковое масло; соль; мед

Салат с огурцами и кольраби

порций

320

на 100 грккал

мин

Нам понадобится

перец

1 г
кольраби

1 кочан
лук

1 шт
огурец

2 шт
куриное филе

150 г
петрушка

30 г
грецкие орехи

70 г
мед

1 ч.л.
оливковое масло

4 ст.л.
лимон

2 г
соль
сало

3 л

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Перец вымыть, удалить семена и плодоножку, мякоть нарезать полосками. Кольраби вымыть, очистить и нарезать соломкой.
Лук очистить, нарезать полукольцами. Огурцы вымыть, нарезать ломтиками. Куриное филе нарезать полосками. Зелень петрушки вымыть, порубить. Орехи обжарить без масла, измельчить с помощью блендера.
Все подготовленные ингредиенты салата осторожно перемешать и выложить на листья салата. Мед смешать с маслом, соком лимона, солью. Полить заправкой салат и подать на стол.