Name: Салат с огурцами и кольраби
Cook time: 3 h 45 s
Yield: 2 portions
Ingredients: огурец; кольраби; перец; лук; петрушка; лимон; куриное филе; сало; грецкие орехи; оливковое масло; соль; мед

Салат с огурцами и кольраби

порций

320

на 100 грккал

мин

Нам понадобится

перец

1 1
кольраби

1 1
лук

1 1
огурец

2 1
куриное филе

150 1
петрушка

30 1
грецкие орехи

70 1
мед

1 1
оливковое масло

4 1
лимон

2 1
соль
сало

3 1

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Перец вымыть, удалить семена и плодоножку, мякоть нарезать полосками. Кольраби вымыть, очистить и нарезать соломкой.
Лук очистить, нарезать полукольцами. Огурцы вымыть, нарезать ломтиками. Куриное филе нарезать полосками. Зелень петрушки вымыть, порубить. Орехи обжарить без масла, измельчить с помощью блендера.
Все подготовленные ингредиенты салата осторожно перемешать и выложить на листья салата. Мед смешать с маслом, соком лимона, солью. Полить заправкой салат и подать на стол.